måndagen den 30:e april 2012

Vintern rasat

Inledde gårdagen med en tidig lunch på Blomstermåla ute på Särö. En Solig inledning på dagen i en slående vacker omgivning. Resten av dagen ägnade jag åt att leta efter körsbärsblom och promenera runt i Göteborg för att sedan avrunda med ett parti nya finans. 


Nu dags för en sväng på stan. Vad gör ni denna Valborg?








söndagen den 29:e april 2012

En stor bit kött

När jag får önska middag blir det ofta sallad eller skaldjur. När Henrik får önska middag så blir det oftast kött. Igår blev det ribs med hemmagjord coleslaw och pommes gjorda på sötpotatis. Till det en hemmagjord BBQ-sås som även fick agera smaksättning åt ribs när de gjordes klara i ugnen efter ett par timmar på spisen. 

Till dessert blev det Key lime paj men den blev så ful att den inte får vara med på bild. 


lördagen den 28:e april 2012

En helt vanlig Lördag i Göteborg



Började denna Lördag med ett besök på Nääs Fabriker. En butik/restaurang/hotell i en gammal fabrik med fantastisk natur runt omkring. Efter ett snabbt besök i butiken och på en utställning av Christin Björks tavlor så blev det ett par timmar på stan istället. Förutom min vanliga runda så besöktes även Kaserntorget8 där Henrick befinner sig på Lördagar. En lunch på avalon och sen en lugn eftermiddag. 

Nu är det dags att fixa det sista inför middagen. Vad det blir får ni se i morgon. 






Gubbarnas Ceasarsallad

Jag älskar sallad i alla dess former och igår när jag anlände till Göteborg så hade jag önskat gubbarnas Ceasarsallad till middag. Att merparten av innehållet bestod av kött hade jag redan räknat ut. Hur som helst var den mycket god även om det var en variant på Ceasarsallad. 

Nu dags för äventyr och givetvis är kameran med. 


fredagen den 27:e april 2012

Fantastiska Bastard

En väldigt klok vän, en flaska vin, en bastard planka, vars en huvudrätt, många samtal, en bullrig restaurang med sittplatser i baren. En fantastisk Torsdagskväll på vår allas favorit Bastard helt enkelt. 

Idag blir det Göteborg för en långhelg. En fantastisk helg. 

Bild visit sweden

onsdagen den 25:e april 2012

Från invigning till fotboll



Inledde kvällen med invigning av Svensson i Lammhults nya butik i Malmö. I en gammal anrik biograf på ca 2500 kvadratmeter så slår de upp portarna i morgon. Konstaterade väldigt snabbt att jag hade kunnat spendera väldigt mycket pengar på väldigt kort tid. Hade planer på att ta en himla massa bilder men denna bild på en av de två entréerna var den enda som fanns i kameran. Besök i helgen om ni har möjlighet. En oerhört maffig butik. 

Nu soffan med te, vattenmelon och fotboll. Ibland är det så skönt att leva livet randigt. Mingel och sidenklänning och en halvtimme senare myskläder och fotboll. 


tisdagen den 24:e april 2012

En sån dag

Efter en dag som denna så behöver mitt huvud en lång uttömmande promenad för att tömma huvudet. Finns inte mycket som får upp emot en härlig promenad för det ändamålet. Sen väntar kvällspasset. Det blir så ibland och idag är ibland. Men det kommer att vara värt det. 



söndagen den 22:e april 2012

Inte lika tuff idag

Eftersom jag håller mitt löfte än så läge gällande att aldrig mer spela Monopol med pojkvännen så blev dagens spel nya finans. Och jag förlora. Därför blir det revansch snart. Det är ett väldigt roligt spel så jag kanske ska låta Henrik vinna ett par gånger innan jag slutar spelar det för alltid?

Kvällens middag, som har intagits på spelbordet, blev sparris med rester från gårdagens charkuteribricka, parmesan, olivolja och sallad. Till middag Spagetti bolognese som nu fyller halva min kyl och ett par lådor i frysen. Perfekt mat att ta upp efter en lång dag. 

Nu filmdags. 



En lugn stund


En hög med olästa tidningar, sötsaker och en lugn stund under en filt på soffan. Precis så ser denna Söndagseftermiddag ut. Började dagen med en brunch på Green matmarknad där sällskapet var förträffligt men maten höll inte kvaliteten. Långt ifrån. Tråkigt då det är mysigt att sitta där nere. En kvalitetsförbättring och vi ger dem en chans till. 

Har redan börjat tidningsläsandet men Fine Decor Magazine som jag läst HÄR. Gillar verkligen den.

lördagen den 21:e april 2012

Monopol och rödvin


Precis så här fortsatte vår Lördag. Snittar följt av ostbricka, rödvin och monopol. En lyxigt lugn kväll denna oplanerade helg. Efter flera veckors farande och flängande med en fulltecknad agenda så känns denna opretentiösa helg så otroligt välbehövligt. 

Vem som vann i monopol? Det gjorde givetvis jag och eftersom man aldrig är bättre än sin senaste match så kommer jag aldrig mer att spela monopol med Henrik och därför alltid vara bäst på monopol. Vettigt resonemang? Absolut.

En dag på stranden

Dagens utflykt gick till stranden med korvar av bästa kvalitet och tillbehör i picknickkorgen. Efter att pojkvännen gjort upp eld så var det bara att grilla. Även om jag tyckte att det tog lite lång tid innan jag fick äta så var det en skön eftermiddag denna underbara vårdag. 

Nästa gång måste jag dock komma ihåg att det inte går snabbare att grilla bara för att man har korven i elden. Faktiskt. 








Lördag


En härlig Lördag som inleddes med en svettig powerwalk vid både hav och park. En lång frukost med god tid för att läsa dagens tidning. Ett sms att Italien är bokat i sommar. Nu dags för torghandel sen blir det troligtvis en utflykt. En helg utan givna planer känns väldigt lyxigt ibland. 

Hoppas att ni får en fin Lördag. 

torsdagen den 19:e april 2012


En solig och vårig dag som avslutades med en afterwork med kollegor på Mrs Brown, först i solen och sen över en charkuteritallrik över ett glas vin. Kvällen fortsatte med att pojkvännen kom det blev en snabb och sen middag och Hai. En riktigt bra torsdag som ger vittring om en strålande vårhelg.

tisdagen den 17:e april 2012

Ett underbart hål i väggen

Som en hel del redan var så har jag en viss förkärlek till hål i väggen. Jag gillar helt enkelt det oväntade och inte så slätstrukna. Igår kväll hade jag och Louise vår sista kväll i London. Efter att jag läst en hel del brittiska matbloggar så insåg jag att ett ställe som väldigt ofta dök upp var Spuntino i SoHo. Dock stod det att det att man var tvungen att vara där tidigt för detta var ett ställe med endast 26 plaster, som var väldigt poppis och inte tog emot några bokningar. Med en lista på reservställe så begav vi oss till detta omtalade ställe som enligt säkra källor skulle vara svårt att hitta då det inte fanns någon skylt utanför. Vi hittade detta hål i väggen modell större och eftersom vi igår hade tur så fanns det även plats för oss. 

På Spuntino sitter man i baren. Man beställer rätter som man delar, vinet är billigt och serveras i vattenflaskor och dricks ur vattenglas. Väggarna är smutsiga och i högtalarna spelas det musik a la Johnny Cash. Hela tiden. Jag och Louise skilde oss en del från resten av gästerna när vi kom in i kappor och sidenklänningar under men på detta stället får man vara som man vill. 



Menyn är som sagt smårätter som man delar. Inspirationen kommer från USA med klassiker som Mac and cheese och burgare i olika former. Fast med finess, kärlek och ett genuint intresse för maten. Allt på detta ställe är genomtänk in i minsta detalj. Utan att för det vara konstlat.



Desserterna förtjänar egentligen ett helt eget inlägg. På riktigt. Och då är jag inte ens särskilt förtjust i desserter.


Denna ursöta burgare är gjord på någon form av fläsk. Hur den är gjord övergår vårt förstånd men den var sagolik. Fullständigt magisk.


Att en så enkel rätt som en pasta med musslor i tomatsås kan vara så underbar. Jag förstår inte det men vissa saker behöver man inte förstå. Bara njuta av. 



Mac and Cheese. Ingen rätt som någon av oss brukar beställa direkt men var en av de mest hyllade rätterna här. Den var ljuvlig. Enda minuset var att de var på gränsen till för stor för två personer. Hade med fördel kunnat vara lite mindre så att man hade fått plats med ytterligare en rätt i magen.



Desserterna var som sagt magiska. Jag åt en ljuvlig glass med crunch av valnötter och fikon. Till det en kolasås med seasalt.  Louise åt denna fantastiska sandwich gjord på en jordnötssmörsglass med någon form av sylt, nötter och karamell. Louise sammanfattade hela middagen på ett helt strålande sätt. Det enda negativa var att man fick kärnor från sylten mellan tänderna. Och att vi inte hittat denna pärla tidigare så att vi hunnit med ett besök till. 




Så om ni ska till London, missa inte denna pärla som ligger på Rupert Street 61, Soho. Lova mig det. 

måndagen den 16:e april 2012

En Söndag i London

Gårdagen började vi med en tidig brunch med en helt superb Londonguide i form av Anna på trevliga Riding house café. Efter en trevlig morgon blev det en ordentligt stadsvandring följt av vinlunch på en grym delikatessbutik/ostbutik i Marylebone. 

Ikväll har jag och Louise haft vår sista kväll i London och vi har avslutat på bästa möjliga sätt. Mer om kvällens underbara upplevelse kommer i morgon. Nu väntar sängen för att smälta maten.